今天是我们的传统节日“腊八节”。腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八。
腊八节来源于上古道教腊祭，神农氏“始作腊祭，以告上苍”，遂形成在年终时祭祀农谷，庆祝当年已得收成，祈求来年民丰岁稔。佛教传入中国后也继承了腊八节的传统，并将十二月初八附会为佛成道日。
在我国道教的传统节日中有“三元五腊”的说法。五腊即正月初一天腊、五月初二地腊、七月初二道德腊、十月初一民岁腊、腊月初八王侯腊，与正月十五上元节、七月十五中元节、十月十五下元节这“三元节”并称为“三元五腊”。
现代道教继承了上古道教传统的礼仪内容，“三元五腊”更是成为道教的重要斋日，需要清心斋戒、向神灵忏悔，涤除污秽。
太极真人葛仙翁说：“如果遇到三元五腊，可以设醮修斋，讽诵经文，广陈供养，祈求福佑。”
一、腊祭
腊祭包括两个方面：一是祭祀；二是祷祝。
在中国，不仅道教重视腊日，儒家所主导的世俗社会，历代天子也都重视由腊祭演化的代表丰收与交接的年终祭祀。
祭祀是祀八谷星神，用干物敬献，表示庆丰收之意。干物称腊，八是八谷星神，故称腊八。在时间上，腊祭又是在农历每年的腊月初八日进行的。腊月初八日亦称腊八。
祷祝是腊祭的一个重要方面，内容是祈求来年风调雨顺，确保农业丰收。于每年的腊月初八日用干物祭祀八谷星神，进行祷祝，称为腊八祝或称蜡八祝，祝与粥同音，于是就于每年的腊月初八日，将蔬果干物搅和在一起，煮熟成粥，敬献农神，以表示庆丰收之意，并进行祷祝。
二、饮食
用腊八粥来谐音腊八祝的意思，这就是腊八粥的由来。含义是用干物煮粥，敬献农神，进行祷祝，祈求保佑，以庆丰收。
道教讲求仙道贵生，腊八粥亦是养生佳品。
我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年，腊八粥也叫"七宝五味粥"。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天算账，把这一年的收支算出来，这种习俗反映了人们对财富和债务的重视以及对新年新开始的期待。
腊八面的产生源于北方，因为一些地方不产或少产大米，所以腊八这一天，人们通常吃腊八面来代替腊八粥。
腊八节的意义
1、表达祈求丰收吉祥的美好愿望；
2、展示庆祝农业丰收的喜悦心情；
3、营造和谐人际关系的有效手段；
4、蕴含追求身体健康的养生之道；
5、开启新一年农忙的时间口⼝
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